目前分類：烘焙筆記 (54)
- Jan 07 Fri 2011 21:25
記憶中的比司吉(意外發現smith&hsu司康配方)
- Dec 26 Sun 2010 20:44
極品巧克力布朗尼食譜
小不點問我知不知道哪裡有好吃布朗尼的食譜，我曾經照著一本外文烘培食譜(One smart cookies)裡面有好多餅乾跟布朗尼配方，而且強調是低卡路里的食譜，做過幾次，都蠻成功的，可是我做的都是特殊口味，這次把書拿出來，翻譯了這個名稱就叫極品巧克力布朗尼食譜給小不點參考~我覺得巧克力品牌蠻重要的，有次用了卡夫86%黑巧克力，吃起來苦味蠻重的。
- Nov 20 Sat 2010 16:39
Maggie魔法料理~巧克力法國吐司(自行變化版)
- Sep 19 Sun 2010 16:30
鳳梨酥心得2~皮與餡的比例
- Sep 09 Thu 2010 09:36
鳳梨酥心得~脫模或不脫模烤
- Aug 27 Fri 2010 23:38
佛卡夏(統一麥典麵粉直接法)
- Aug 17 Tue 2010 21:38
可可奶酥麵包(統一麥典麵粉直接法)
- Aug 06 Fri 2010 23:45
蛋沙拉麵包(統一麥典麵粉直接法)
- Aug 06 Fri 2010 14:23
蔥花胚芽麵包(統一麥典麵粉直接法)
- Jul 24 Sat 2010 00:18
蜂蜜紅蘿蔔麵包(直接法)
- Jul 06 Tue 2010 22:30
馬鈴薯鹹麵包(直接法)
- Jul 02 Fri 2010 20:19
牛奶香蕉麵包(直接法)
