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開心農場第一號成員很爭氣,終於可以收成囉,自家生產的九層塔配南瓜,做了這道日式口味的菜~
材料:
南瓜 半顆約600g
九層塔 一小把
水 100g
調味料:
醬油 1.5大匙
味霖 1大匙
黃砂糖 半大匙
做法:
1.南瓜洗淨去仔,連皮切成塊狀。
2.炒鍋中燒熱2大匙油,用中火將南瓜塊翻炒2分鐘。
3.將調味料放入翻炒均勻。
4.蓋上蓋子轉小火悶煮到南瓜熟軟,轉大火收乾湯汁。
5.將九層塔加入翻炒1分鐘即可。
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