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除了紅豆湯，這也是小公主愛喝的甜湯，提供做法給大家參考~
材料：
白木耳乾 | 約75克 |
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冰糖 | 150克 |
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紅棗 | 十顆 |
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枸杞 | 兩大匙 |
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做法：
1.白木耳乾洗淨泡開，去除泛黃的根部後切成小塊。
2.紅棗去籽與枸杞清洗備用。
3.在大同電鍋外鍋放2杯水將內鍋放入切下煮飯電源(這次我在內鍋放10杯水)。
跳起來之後才放入冰糖調味(可依照個人喜好的甜度調整)並加入紅棗與枸杞。
4.於外鍋再放ㄧ杯水再煮ㄧ次，電源跳起來後悶ㄧ小時才起鍋，悶越久湯汁會越黏稠。
煮好的湯呈現透明膠質，湯甜味很淡，木耳軟爛吃起來像燕窩，口感極佳~
提供資料上白木耳的功能給大家參考。
功能：治肺燥乾咳。對高血壓、高脂血症、慢性肝炎有輔助治療效果。改善便秘及美化肌膚。
白木耳如同黑木耳一樣有降血壓、降血脂、降血糖及預防動脈硬化等功效。尤其含有豐富的磷，對腦及神經系統有調節作用，可作為精神鎮靜劑，治療焦慮及失眠。此外含有17種以上氨基酸及植物膠質，可通腸潤便，滋潤肌膚，對女性尤為適宜。
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