假日睡到自然醒懶得煮飯,臨時起意到晶華酒店吃午餐,順便消耗剩下的餐券,晶華軒是川粵餐廳在晶華酒店的三樓,當天生意還不錯,雖然沒有訂位幸好還有位子,而且我們的座位就正對著中山北路的景觀,還可以看到我最愛的老爺酒店,喜歡這樣的用餐環境,可以舒適優哉的吃飯,吃了一小時多才心滿意足的離開~
我們點了兩種不同的套餐交換著吃,這裡的菜色都是功夫菜來的,怎麼說呢,就是不用依賴濃重的調味就可以表現出食物的美味,這才是真功夫,就拿雞肉清湯來,湯鮮味美,喝得出來是食材的鮮味而不是味精的甜味(跟上上周吃的福利川菜,真的是天壤之別啊,我吃完福利川菜後,一直覺得口渴,灌掉一大瓶礦泉水)
口味就不詳述了,總之就是很合我的胃口~

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肯德基變心了(~)!新推出的比司吉已經不是當年的模樣了~~~~~
小時候到肯德基為的就是買一個比司吉來吃,撥開一半中間塗上葡萄果醬,又鹹又甜的滋味真的讓人回味再三,開始玩烘培之後才知道比司吉是所謂的快速麵包,跟司康做法相同,運用泡打粉來做出澎大的效果,雖然簡單,但是肯德基再次推出比司吉,小公主還是忍不住去買了一個,只為了重溫小時候的味道,沒~~~~~~,比司吉已經不比司吉了!!外觀變了,還直接在上面塗了蜂蜜,所以也不能選擇果醬了,走樣的肯德基比司吉,讓我決定回家自己做出當年的外型跟味道!!!

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周末想吃下午茶,最好的選擇當然是英式下午茶,這樣才有辦法悠閒的享用,因為周末餐廳人多,吃自助式的就必須跟其他人搶菜,一點都優雅不起來。
台北市知名的下午茶幾乎讓我吃遍了,而且假日沒提前訂位,應該也吃不到,星期天臨時想吃,想起來中和交流道旁的福朋喜來登飯店,地處偏僻,捷運、公車到不了,應該會有位子,沒想到導航也到不了,一直讓我們在交流道上面打轉,好不容易抵達現場,發現只有一組客人,我們是當天的第二組客人,其實本來不太期待它能有多好的餐點,純粹就是想有個地方可以上網看書、吃點心喝咖啡,所幸餐點不算差,兩人份NT490+10%,咖啡跟茶可以不限種類續杯,飯店還可以免費停車,真得很划算呢。

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一個友人,她說自己從小只要設定目標,就一定會達成,唸書時期是學業優異,現在是事業成功,是個對自己相當有自信的女強人。她在鬧區開了很多間賣店,也是包租婆,只要有多餘的錢就買樓,所以有好幾棟樓在出租,最近在車站旁買下一棟民宅,打算改裝成特色餐廳。每天早上,店一開門,她就在店裡了,然後輪流去各間店巡視,深夜店打烊,她就一間一間去結帳,天天都忙到很晚,但是她做得開心,總是充滿活力的說: 「我很愛賺錢。」
 
我問她:「先生呢?怎麼沒有幫忙?

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友人說她心情不好,問她為什麼,她說看到先生的手機有曖昧簡訊。
這已經不是第一次了,所以她格外擔心,然後就在一封內容是~好疲累….無助很想你……的簡訊中爆發,為了捍衛婚姻,避免再繼續胡思亂想,她跑去公司訊問那女人,為何這樣做?

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有次在聊天中聽說一個見過幾次面,但並不熟的年輕朋友因治療不孕症開刀,我就說,我不曉得她結婚了,得到的答案是,她未婚,可是買了房子跟男友同居,她很想結婚,但男友說若懷孕就結婚,然後她才發現自己子宮有肌瘤不容易受孕,因此治療好一陣子了。
 
其實現在蠻多都是帶球進禮堂的,奉子成婚好像已經是種見怪不怪的風氣,若沒有懷孕,不一定會結婚呢,也許從來不曾下定決心給對方承諾,終於因為孩子讓兩人思考,促成了好事,然而想用孩子當婚姻手段的人要小心,沒懷孕的時候不願給婚姻的承諾,有了孩子讓妳得到了婚姻,卻不保證之後會過更好的生活,也許是另一個噩夢的開始。
 

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一直期待君品開幕,上周才去吃期待已久的下午茶,下午茶吃到飽,周一至周五每人$580+10%,周末每人$780+10%。幸好米蟲朋友夠多,才能在平日去吃享受優惠價(我們兩人用餐券只要NT999),當米蟲當久了,真的很不愛在假日出美食任務呢,每個知名餐廳都是人,不容易拍照,沒想到這次一到現場才發現訂位也是滿的,米蟲原來還真不少(還是都是上班族翹班去吃?)
人多沒法拍得很好,不過精緻的點心,優雅的環境,絕佳的服務,還是值回票價啦~
整個飯店從一樓開始,一直到六樓的check in櫃檯與餐廳都是歐式宮廷風,比怡亨的裝潢還要大器一點,昏暗的燈光搭配優雅的公主風裝潢,很有浪漫氣氛,可惜人太多了,搶拍之下每張都很模糊~現場的男賓看起來就很娘,跟環境超不搭,這裡比較適合喜歡宮廷風的姊妹們歡聚啦(男士請著蘇格蘭裙進場,謝謝!)~

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小不點問我知不知道哪裡有好吃布朗尼的食譜,我曾經照著一本外文烘培食譜(One smart cookies)裡面有好多餅乾跟布朗尼配方,而且強調是低卡路里的食譜,做過幾次,都蠻成功的,可是我做的都是特殊口味,這次把書拿出來,翻譯了這個名稱就叫極品巧克力布朗尼食譜給小不點參考~我覺得巧克力品牌蠻重要的,有次用了卡夫86%黑巧克力,吃起來苦味蠻重的。

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秒殺的野上麵包出名的是天然酵母,無人工添加物,這周日因為到機場接機,順路去造訪,沒記得正確門牌,結果到達南平街時發現這裡是安靜的住宅區,其實也不需費力找,反正就是人群聚集處就對了~
在人群中搶拍一些店內景觀,麵包種類超多的,看到就很開心~

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已經很久沒去吃吃到飽火鍋了,每次吃完都後悔吃太撐,久沒吃又想念(~比較想冰淇淋,平時不太吃,去火鍋店卻可以吃個過癮),這次去吃的青海火鍋吃到飽,除了有必備的高檔冰淇淋,還多了一個特色,就是先吃乾鍋,才吃湯鍋~

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這是今年最後一場喜宴,地點是台北福華飯店~蓬萊邨,正確來說應該是歸寧宴,堂妹今年夏天就在美國結婚了,好多年沒回台灣,叔叔叫她回來宴請親友,席開20多桌不收禮金~

我們家的人,上從九十多歲的奶奶,到叔叔們還有我,都很愛吃巧克力,謝客禮是叔叔準備的,當然就是巧克力囉~只要在入口處簽名,就可以得到ㄧ罐巧克力~

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由於扭傷手,好久都沒有揉麵包、做饅頭,只能做簡單的塔、餅乾,這個塔參考了妃娟的輕舟核桃塔食譜,不過因為最近看了ㄧ些派塔的書,書上說塔皮先烤起來口感較好,先烤起來然後塗蛋黃液或溶化巧克力30g 之後才放餡料是好吃秘訣,這讓我想到以前愛吃的國賓飯店核桃塔,也有這樣一層薄薄的巧克力,這次也在塔與餡料中間塗夾層,當天趕著要拿出門送人,所以只用蛋黃沒有用溶化巧克力塗~
做的時候試吃了ㄧ下內餡糖漿,真的是太妃糖味道呢,而吃到塔的人說內餡很香但是太甜了,小公主覺得糖若減太多,可能就失去太妃糖的風味了,下次想把細砂糖減到50g 、鹽改1g 再做做看吧,也許再灑點肉桂糖粉裝飾就更讚囉~

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