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台北不流行外燴喜宴,台北人若是要辦喜宴,多半就是想到餐廳跟飯店去,小公主長這麼大也只吃過一次(那次是因為新人是住在台北的南部人),對於喜宴菜色多到爆炸,然後還請電子花車女郎演唱,場子(在廟前面)嘈雜熱鬧沸騰的印象還很深刻。這次Lin家也是採用外燴的方式辦文定喜宴,說到這就不得不佩服IVAN婚顧的功力,可以把現場佈置的像是餐廳喜宴(當然,這也是用錢堆出來低~),用桃紅色為主要色系來佈置,我想這是最符合Lin的甜美浪漫了,加上應景的國旗來助陣,場面盛大氣勢非凡,讓賓客一上二樓就眼睛一亮,只能說效果十足~不過,桌次太多,沒有日本婚宴那種莊嚴隆重的感覺,大家找桌次就亂成一團,總招待跟總協調的脾氣也不小,可以說是美中不足的地方~若能像日本那樣把座位都分配好,座位表放在樓下讓大家看,這樣大家一上樓就不會亂嘈嘈了,不過也許有人就愛這種熱鬧的氣氛,不喜歡太過嚴肅,只能說青菜蘿蔔各有所好,南北習慣也大不同~


這次的外燴喜宴是以海鮮為主,我吃完的感覺就是食材很新鮮,口味清淡,可以吃出海鮮的鮮度,好多樣都需要自己煮,很像在餐廳吃自助燒烤火鍋,特別的是會把新鮮漁獲拿出來繞場給賓客看~由於當初設定九點要走,沒有吃到最後一道,只有拍到這些~也幸好九點準時離開,因為回到台北車站已經快12點了,回家洗澡睡覺時已經快2點,就是這樣折騰一整天,小公主(實際上是老公主)才會一整個禮拜都覺得很累~





石斑魚上桌前先被抬出來繞場~




這道菜還擺上說明牌子~







上菜就是一鍋湯,ㄧ盤料,賓客自行煮湯~


明蝦上桌時也是活的,服務生叫我倒下醬汁,結果好幾隻跳出來逃命~




魚翅(好多鯊魚因此喪命,這個不好吃,不要再排入菜單了,善哉善哉~)





現打果汁,服務生每次都送來不同口味,很用心喔~


婚禮後記~我們一群台北聳對於這種勞民傷財的古代婚禮儀式感到有趣,訂婚前男方就必須到處收集12(女方也另備了給男方的六禮),然後訂婚當天,一群人浩浩蕩蕩把東西搬去南部女方家,結果女方也依照禮俗退回一半,男方又把這些東西扛回台北,很少吃火腿、罐頭的人,還真不知道該怎麼處理到這堆東西~丟了可惜,吃了傷心~XD




 


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    Corina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()